火龙果好吃难挑选，记住以下哪几点，个个皮薄肉多甜度高呢？

Question

如题所述

Answer 1

火龙果营养丰富，属于低热量高纤维的水果，而且价格也比较便宜，因此很多人喜欢买来吃，或者用来榨果汁，那么您知道如何正确的挑选火龙果吗？今天就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。形状要尽量浑圆，个头细长的火龙果还没有成熟；大小一样选更重的那个（含糖量高水分充足）鳞片：火龙果上的一根根鳞片随着成熟度的提升，会不断变短；鳞片枯黄萎蔫或是开始腐烂的则是放置很久、不新鲜的了表皮：表皮绷得很紧感觉快要炸裂了一样，摸起来有一点弹性，如果表皮太硬则是还没有熟透；表皮有褶皱的则是放置太久了。

看颜色

红肉火龙果和白心火龙果虽然是2个不一样的种类，不过同样是指他们的外果皮色调都是红色的，所以我们在选购的过程中能够依靠他们外果皮色调来开展选择。外果皮色调越红越有光泽感的红心火龙果，成熟情况高些，吃起来较为甘甜，并且糖份和水份也较为充裕，因此我们在选购的时，要注意了。

掂净重

在选择火龙果的情况下，还需要掂一掂总重量，多拿好多个比较一下，挑选较重的那一个。这种火龙果果肉圆润汁多，口味也较好。实际上火龙果和榴莲果、柚子是一样的，越重越美味，大伙儿一定要记住了哦。与此同时，顺手轻捏下红心火龙果，高品质的红心火龙果外皮光洁有弹力，并且硬软适度。

接着共享是指一个切火龙果的小技巧，我们能直接把火龙果的顶端削去，略微见果实才行，然后顺着火龙果的外果皮切出来几个贷款口子，这儿留意切的情况下不必切得过深。那么接下来大家就还可以像吃苹果一样，把火龙果的外果皮给剥去逐渐吃完。

Answer 2

1.通过观察鳞片的长度，可以判断果肉的含量是多还是少。就口味而言，薄皮肉更美味，购买这种肉更划算。鳞片较长的火龙果通常皮厚，因此果肉较少，味道也不太好。火龙果鳞片较短，皮薄肉多。味道很好。所以当选择的时候，记得选择一个有短鳞片的，越短越美味。皮薄肉多甜度高。
2.看根部的位置。看火龙果的根，如果火龙果的根看起来变黑了，甚至发霉了，这种火龙果就意味着已经被破坏了，味道也不好。如果火龙果的根看起来干燥完整，那就意味着火龙果的新鲜度很高，大多数都是高质量的。

Answer 3

我们挑火龙果的时候一定要注意以下几点，首先挑个头圆润的，不要挑个头扁长的，而且挑颜色深红的，这样挑出来的火龙果甜度更高。

Answer 4

在挑选火龙果的过程当中，应该选择比较圆，比较胖一点的火龙果，尽量不要选择太过于长的火龙果。颜色要选择深一点的。