自己做的果冻看着放心，吃着舒心
食材明细
苹果、白糖、麦芽糖浆、琼脂。
1、准备好食材
2、苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分
3、用料理机加工成果泥
4、果泥倒进干净锅里加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠
5、倒进碗里，是一碗香甜的苹果酱
6、另起锅把泡好的琼脂熬化
7、把苹果酱倒进熬好的琼脂汤中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块，放进冰箱效果更好
8、来尝一块，酸酸甜甜很开胃
苹果果冻的做法步骤
一、准备好食材。
二、苹果去皮切成小块，淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分。
三、用料理机加工成果泥。
四、果泥倒进干净的锅里，加入一小碗麦芽糖浆和少量的白糖熬成粘稠状。
五、倒进碗里，是一碗香甜的苹果酱。
六、另起锅把泡好的琼脂熬化。
七、把苹果酱倒进熬好的琼脂糖中搅匀烧开后倒进容器里放凉切成小块，放进冰箱效果会更好。
苹果果冻的做法
食材用料
洋菜粉 6克
苹果切丁 1颗
冷水 700毫升 ~ 800毫升
砂糖 依自己喜欢的甜度
做法步骤
（1）先将洋菜粉倒入锅中，再加入冷水；
（2）将1煮至沸腾(可以不用一直搅拌)，再熬5分钟，
（3）熬完后，趁热加入适合自己甜度的糖，
(如要甜一点，就多加一些，搅拌至溶化，无糖粒)
（4）用细筛网过滤到另一个锅子，加入苹果丁搅拌混合好，再用勺子勺进容器里，
（5）放进冰箱里冰30分~1小时；
（6）完成唷！
制作苹果果冻步骤：
备食材：苹果 3/4颗,开水 20cc,白糖 8克,100%苹果汁 480c.c,果冻粉 12克
做法
1、将苹果洗净后去核切小块备用。
2、将果汁、开水、白糖混合均匀
3、将混合好的果汁小火加热(以不滚为原则)，再加入果冻粉搅拌均匀后即可起锅
4、在模型内放入切好的苹果，再倒入果冻即可完成，放凉后即可食用，冰镇后口感更好。
1.首先肯定要在超市买回来的100克装果冻粉。
2.然后记住要用开水去融化果冻粉。
3.将果冻粉放进玻璃容器内。
4.苹果去皮切成小块,淡盐水浸泡后放入开水锅里煮熟捞出沥干水分。
5.用料理机加工苹果成果泥快速搅拌均匀。
6.倒进模具里，封上保鲜膜，放冰箱里冷冻2小时即可。
