55问答网
所有问题
炖羊肉,怎样才能让羊肉没有骚味?
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2017-12-16
炖羊肉,在汤里加少量调味料(小茴香)再加两个胡萝卜,羊肉没有骚味了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/ILQeGc4IFLR8LRLQe4R.html
其他回答
第1个回答 2013-11-17
放白醋 和白糖 都是去腥的
第2个回答 2013-11-17
加姜下去炒
第3个回答 2013-11-17
放一点醋或料酒
相似回答
炖羊肉怎么
去除腥味
答:
6、
山楂去膻
用山楂果与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果也不错。
怎样炖羊肉没有
羊膻味?
答:
回答:挤压,尽量去血水 2 葱姜切得很细,加上盐,料酒,均匀抹上,静置30分钟后,再冲洗(这一步骤能去除大量膻味) 3 炖前先煎,用姜,料酒。煎至3分熟 然后
炖,
保证
没有
膻味。 也可以放几片当归
怎样使羊肉炖
起来
没有羊
腥味
答:
1、
萝卜去膻法
将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,然后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法 将羊肉切成块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法 煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法 烧...
羊肉怎样煮才没骚味
答:
1萝卜去膻味法
在炖羊肉或者煲羊肉汤之前,可以准备1根白萝卜,然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞,然后就放入冷水中和羊肉一起煮,煮滚后就可以将羊肉捞起来,放入重新装清水的锅内继续煮,这样就可以起到去膻味的效果。2米醋去膻味法 将羊肉切成块状后放入锅内,加适量的清水(没过羊肉),然后倒入少许...
羊肉
去
骚味
放什么东西最好?
答:
烧羊肉时,加入适量咖喱粉,大概一斤羊肉加15克咖喱粉,这样煮出的羊肉咖喱一点膻味也没有。 5、核桃去膻法 在炖羊汤之前,将核桃敲碎后带着壳用纱布包起来,跟羊肉同煮,大概比例是5斤肉两个核桃,去膻味效果显著。
6、橘皮去膻法
做羊肉汤或炖羊肉的时候,在锅里放入一些洗干净的橘子皮,煮一段时间后捞出扔掉,...
大家正在搜
羊肉怎么炖好吃没膻味
怎样炖羊肉?
怎么样炖羊肉好吃
如何炖羊肉好吃没膻味
怎样炖羊肉好吃又不膻
炖羊肉怎么炖好吃
生羊肉怎么煮羊肉汤
家常炖羊肉怎么做好吃
家常炖羊肉怎么做好吃窍门
相关问题
羊肉怎么做才没有骚味
煮羊肉汤怎样能把羊肉的骚味去掉
羊肉如何炖才没有骚味
羊肉怎样煮才没骚味
请问怎么样煮羊肉才没有骚味呢
羊肉汤要怎样做才不会有骚味?
怎样使炖羊肉没有羊腥味?
羊肉煲汤怎么做一点骚味都没有呢?