空气炸锅怎么炸薯条和花生?

如题所述

空气炸锅炸薯条的步骤:

一、原料:土豆、橄榄油、番茄酱、盐。

二、做法:

1、土豆洗净,用水泡去淀粉,切成条,然后用厨房用纸吸干。

2、加适量油,盐,喜欢吃辣的朋友也可以加些辣椒粉。

3、200度的空气炸锅预热五分钟。

4、预热好下锅啦,180度15分钟,记得中途打开搅拌一下。

炸薯条时的注意事项

1、要炸的时候,切忌不要心急,不可以把土豆条放得太多,因为放太多的土豆条会导致都黏粘在一块。

2、拿来炸薯条的油最好是通过提炼过的清香油。因为清香油能够为此土豆的原汁原味。炸薯条过程中,油温不能够太高,因为容易把薯条炸焦;油温也不能够太温,容易炸硬了。

利用一根筷子,插进锅底中立起来,这时有气泡以及油花沿着筷子向上冒出时,就说明此刻的油温刚刚好。

炸薯条太油了处理方法:

1、一次下薯条不可过多。一次下薯条三两足够,薯条下的过多会导致油温下降很快,不仅会起很多的泡沫,也容易造成薯条浸油。

2、油温要高。薯条入锅的时候油温要高,炸的时间太短,不然炸出来就会很油。

3、控油。薯条炸好后要放滤网里晾下,把油滤走,不然薯条冷了后会把油全部吸回去。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-19

空炸锅版炸薯条:主料:土豆两个(稍大一些的);附料:盐1/4小勺 油5毫升。

做法:

1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

2、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。

3、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。

4、加入5毫升色拉油拌匀。

5、加入1/4小勺盐拌匀。

6、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。

8、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。

9、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。

10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

11、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好啦。

空气炸薯条健康无油,能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。

第2个回答  2020-09-19

空气炸锅炸薯条步骤:

主料:新鲜土豆、橄榄油、盐

做法:

1、新鲜土豆去皮洗净备用。

2、土豆切成条状,要切的厚一点0.5cm以上,不然容易糊。切多少就看你自己的了!! 把切好的土豆放在淡盐水中浸泡20分钟左右。

3、捞出土豆条沥干水份,放入冰箱冷冻层把薯条冻成冰棍,这样炸出的薯条更脆。

4、上冻的土豆条,放入大碗中加适量食用油和盐拌匀,也可以放些香葱或是芝麻这样会更好吃。

5、拌好的薯条放入预热好的空气炸锅内,空气炸锅设置180℃,10-15分钟后美食出锅。不确定时间的话中间多查看下避免炸过头了。

空气炸锅不仅可以做薯条,还能做其他健康美味的小点心,蛋挞是小朋友都喜欢吃的,但做的太多第二顿就不好吃了,所以用炸锅做正合适,一下就能烤六个,把现成的蛋挞皮准备好,蛋挞液主要是用牛奶,白糖,奶油,鸡蛋制作而成的。

把这些材料搅拌均匀倒入蛋挞皮里,放进烤篮,蛋挞里面可以随意的加入喜欢的蜜豆,葡萄干,话梅肉,还可以放水果,这样做出来的蛋挞营养更丰富一些。

掌握好温度和时间,烤好的时候会有提示音,蛋挞烤好了,拉出来炸篮,金黄的蛋挞呈现在眼前,外皮酥脆,能看出来层次很分明,咬一口外脆里嫩。

空气炸锅方便实用,体积不是很大,也不占地方,用起来也很方便,做出来的美食都特别好吃,中餐西餐都能做, 主要是减少了油脂的摄入,既健康又营养,吃起来还不油腻,满足了一家人的饮食需求。

第3个回答  推荐于2016-03-08

空气炸锅炸薯条和花生:


1飞利浦空气炸锅

2将飞利浦空气炸锅调至180度。

3预热5分钟。

4将花生米300克与5毫升的食用油拌匀

5放入炸篮铺开,时间约为7分钟。

6完成后从炸篮内取出,洒上少许白酒搅拌一下(这样更酥脆,保存时间更长)

7撒上少许盐拌匀放凉即可。

8空气炸锅还是180度预热5分钟,把冷冻的薯条250克直接放入炸篮内。

9设置时间为8分钟

10中间翻拌一下,取出后配蕃茄酱一起食用即可。

第4个回答  2020-10-16

空气炸锅薯条怎么做?土豆切细长条,加水洗去淀粉,加入盐油搅拌均匀,放入空气炸锅中烤20分钟。

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