准备用料：黑木耳50g、鸡蛋2只、油适量、盐少许、味精少许。
1、所有食材。
2、鸡蛋打入碗中搅拌。
3、起油锅加热。
4、放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。
5、放入黑木耳煸炒3分钟。
6、再放入备用的鸡蛋。
7、放少许盐煸炒。
8、最后放少许味精炒匀即可。
9、成品图。
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第1个回答 2020-11-12
木耳炒鸡蛋的做法详细步骤：
1、将水发木耳洗净，沥水，备用；
2、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3、 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4、锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
扩展资料：
木耳的功效：
1、木耳所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性。因此，木耳对胆结石、肾结石有较好的化解功能。
2、木耳含有对人体有益的植物胶质以及“多糖体”。多糖体是一种天然的滋补剂，与木耳中的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动，防止便秘。
3、木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，使血液流动畅通。
4、木耳有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-09-22
木耳炒鸡蛋怎么做？把木耳泡发后捞出，锅中汽油把鸡蛋放入翻炒到半熟后，加入木耳一起放入，加入盐蚝油翻炒即可。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-04-24
简单几步教您做出好吃的木耳炒鸡蛋
第4个回答 2020-09-27
木耳泡水，鸡蛋炒熟，葱姜，放入木耳鸡蛋炒熟。
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