面粉测的菌落总数3三个稀释度，长成这样大片的菌落怎么回事空白空气盐水没有长菌？霉菌培养两天也长霉菌

Question

如题所述

Answer 1

这不是细菌斑，是样品处理的不均匀。没有用匀浆仪？霉菌两天就长这个就过分了。但是我觉得实验设计有问题吧，应当加热面粉溶液半小时后再做计数。
而且并不多，细菌一个碟10倍稀释度，30个以内不算超标，而且没有人吃生的面粉吧，霉菌没有图啊，得看是什么霉菌，或者放线菌也有可能。然后霉菌三四个也还在范围内。