第1个回答 2010-09-01
本人出售百年祖传猪头肉秘方， 绝对跟现在市场上的不一样。可以联系我
第2个回答 2010-08-23
首先思路是加盟大的群众信得过的品牌，比如喜旺、波尼亚、华清、雨润等，最近本土的骨里香发展很快。
不管愿不愿意承认，烟台喜旺我觉得还是最火的。他家的产品早晨上货，晚上基本不会剩下多少的。
地点最好在商圈附近，台东啊，CBD啊，热点区域本回答被网友采纳
第3个回答 2021-01-19
青岛瑞美滋啊，全系卤货产品
卤菜熟食行业教学师傅遍地是，真正有经验有资历能做出正宗卤菜能完整复制给学员成功开店的师傅很少。新手能不能把熟食店独立开好了，好的卤菜教学师傅引领你往前走要简单很多。
想在卤味熟食行业创业的朋友们真的会选择卤菜教学师傅吗？小编和大家一起探讨卤菜教学师傅如何选择。
第一：卤菜教学师傅20年以上从业经验是基础。
卤菜熟食培训哪家更好？要回答这个问题首先要关注卤菜熟食培训方教学师傅什么资历？什么水平？卤味熟食行业有一种奇怪的现象：自己开卤肉熟食店干几年黄了，摇身一变做起了教学师傅专门收学员，你这是打算教学员如何把卤菜熟食店干黄了吗？这样的教学师傅简直让人无语，自己都没有成功过，他能教出什么样的徒弟？这就是行业恶性循环的开始。小编为什么不强调教学师傅的荣誉，而是强调20年以上从业时间，首先任何人在一个行业呆上20年以上，对行业会有真切了解，这么长时间不离开肯定热爱卤菜熟食行业，这么长时间会有成功的经验也会有失败的经验，了解学员想要什么。
第二：卤菜教学师傅不但能做出正宗卤菜，还要有研发能力，技术可以完整复制给学员。
卤菜熟食培训哪家更好？要回答这个问题首先要关注卤菜熟食培训方教学师傅什么资历？什么水平？能做出正宗卤菜的师傅反映的是师傅本身的基础能力，有研发能力说明师傅有灵活运用技术的能力，技术可以完整复制就需要师傅有总结能力和理论基础。很多手艺人性格孤僻，不会表达不会总结，光会自己做，不会教，这种再好的技术也白搭。除了复制制作流程，大小料最好精确到克，步骤清晰，每一步的时间精准传授，确保学员学习之后回去能做出一模一样的口味，这种才是靠谱的卤菜教学师傅。
第三：卤菜教学师傅会教学员做货能得60分，能教会你熟食店开店所有内容才是得高分的卤菜教学师傅。
卤菜熟食培训哪家更好？要回答这个问题首先要关注卤菜熟食培训方教学师傅什么资历？什么水平？想找卤菜教学师傅学技术的朋友不是为了回家做饭，也不是给别人打工，都是为了成为卤货店老板，最好成为一辈子的事业，再或者开连锁店。学会做货只是第一步，好的教学师傅会教给你生货怎么选择，原材料大小料怎么甄别，选址怎么选，后厨怎么布置，前厅哪些该花钱哪些不用花钱等等。最好的卤货教学师傅是背后有品牌支撑或者自己是品牌创始人，满足以上条件，又有品牌支撑，找这样的卤菜教学师傅最保险。
小编调研过程中认识了一个有30年卤味熟食行业经验的宋浩文师傅，他作为“青岛瑞美滋”品牌创始人，依然亲力亲为带领带店团队到学员当地帮助开业运作。宋师傅有句话让我印象深刻：“东北的学员不在东北学，天津的学员不在天津学，他们用脚选择来到青岛，我就要负责到底。”
卤菜熟食培训哪家更好？要回答这个问题首先要关注卤菜熟食培训方教学师傅什么资历？什么水平？好的卤菜教学师傅是创业者指路明灯，让创业者干起事业更踏实更有自信更有保障。
瑞美滋核心优势：
1、产品保障：
产品全，口味好。十几个系列，百余个品种。
2、 研发保障：
我们有深耕卤味熟食行业的资质---创始人宋浩文师傅，国家一级卤菜大师，专注从事卤味熟食行业30多年，不断推陈出新，打造全系卤味熟食店结构。2020年8月16日，宋浩文师傅接受了央视主持人水均益的专访。铸就一个品牌，成就一个老板，服务一方民众！
3、 品牌保障：
我们有优秀的品牌价值，中华熟食老字号、中华名小吃、齐鲁名吃、315诚信企业，中国驰名品牌等。
4、选址保障：
宋浩文师傅亲自帮助选址，让你赢在起跑线上！
5、设计保障：免费提供店面整体设计、门面设计、宣传资料设计等。
6、技术保障：
拥有行业内最高出货率！这是低成本高利润的保证。
7、经营模式保障：
我们独有的营销模式和会员锁客模式。开业15天内收回手前期投资。
8、理念保障：
针对每一位学员的创业有一个整体的布局，教学员选址、教核心技术、教原材料和大小料的甄别、教你怎么从清水熬制老汤、教你怎么炒制糖色、教营销、实习开业做活卖货、设计装修、开业指导、后续跟进、复训为一体的终身责任制培训模式。本回答被网友采纳