煮方便面是开水下锅还是冷水下锅

Question

如题所述

Answer 1

当然是开水下啦,因为方便面是预先油炸的,所以如果浸泡太久就会吸收太多水分而绵软变烂,不好吃的啦!

等等水开了以后再下面,浸泡3分钟即可!

千万不易泡太久,否则口感就差多了..

Answer 2

煮方便面当然得开水下锅呀，这样方便面能够快速的熟透筋道富有弹性，如果用冷水下锅，那么方便面很容易就糊了成为一锅粥烂烂的不好吃了。

Answer 3

煮方便面那肯定是要开水下锅，如果是冷水下锅的话，水急忙不开，这样她是用冷水泡出来的，味道不好。另外你用开水下锅可以根据你自己的口味先把调料放好。也可以适当的加点青菜或者是煮个荷包蛋再把方便面下进去有些人喜欢吃那种有点僵的那种口味。就是说方便面下进去。在里面最多煮30秒就ok。这样煮出来的方便面味道特别好。

Answer 4

开水下锅比较好，冷水下锅面放在里边不劲道了，开水下锅，方便面放在里边面都开了以后就可以拿出来

Answer 5

开水下锅比较好，这样煮出来的面比较筋道，有嚼头，不会发绵，汤也更易入味。