什么水果和酸奶榨汁好？

Question

如题所述

Answer 1

很多水果都可以和酸奶榨汁搭配使用。常见的有草莓、蓝莓、桃子、菠萝、香蕉、芒果等。如果你喜欢更加酸甜的口感，建议搭配草莓或蓝莓；如果喜欢甜甜的口感，可以搭配桃子或菠萝。当然，你也可以尝试混合不同的水果和酸奶榨汁，制作出自己喜欢的口味。

Answer 2

酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用百分之二的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合。
1、 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
2、 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
3、饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
4、酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
5、 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。