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鸡蛋煮裂了还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2020-10-12
可以的
这只是蛋壳破裂
有效的成分没有变质和损坏
只要没有污染，就可以吃
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第1个回答 2020-10-12
鸡蛋煮裂了是可以吃的，因为鸡蛋在煮的时候不小心把蛋壳碰破了，开水中一煮就会开裂但不影响鸡蛋的营养和口感是可以吃的。
相似回答
白水
煮鸡蛋
会裂开,裂开的鸡蛋还可以
吃吗
?
答：
裂开的鸡蛋是可以吃的
，鸡蛋在煮的过程当中会出现裂开，可能是因为大家的鸡蛋是从冰箱里面拿出来的。如果说鸡蛋本身很兵，而我们把鸡蛋放在水中煮的话，就会导致鸡蛋裂开，这是因为鸡蛋感受到了一定的压力。如果想要减少鸡蛋裂开的现象，我们可以选择用冷水煮鸡蛋，这样也是能够有效的，避免鸡蛋出现裂开的现...
煮裂
的
鸡蛋能吃吗
答：
1、煮鸡蛋时蛋壳破裂只会使蛋白与蛋黄流出壳外，只会影响煮熟后鸡蛋的外形，不影响食用，
所以是能吃的
。2、煮鸡蛋蛋壳破裂的原因：由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔，从而造成蛋壳破裂以放出气体。鸡蛋的营养价值：1、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、...
煮的
鸡蛋裂
开
了还能吃吗
?
答：
那么鸡蛋裂开了，还能不能吃呢？
答案是可以的
！因为水沸腾了，温度基本达到了高温的状态，基本不会有细菌的存在，而且，你在煮鸡蛋的时候，也提前用凉水清洗过了，这样也能保证了水没有污染，虽然鸡蛋爆开了，但是鸡蛋的营养成分是没有发生改变的，只有外表看起来相对来说，不太那么好看而已，大家是可以...
鸡蛋煮裂了还能吃吗
答：
可以的 这只是蛋壳破裂 有效的成分没有变质和损坏 只要没有污染，就可以吃
吃煮
破的
鸡蛋
对身体有影响么?
答：
吃煮
破的
鸡蛋
对身体没有影响。但是鸡蛋不宜煮过长时间，如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话，内部就会发生一系列化学变化，蛋白质结构会变得紧密，不易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触，很难被消化。还有就是蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，如果经过长时间加热后，就会分解出硫化物，因为它与蛋黄中的铁...
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