用香蕉、牛奶、鸡蛋做的小饼,制作简单味道香甜,特别适合给宝宝当辅食吃。
食材有:香蕉1根,面粉1碗,鸡蛋2个,牛奶1杯。
做法如下:
1、香蕉到剥皮后切小段,放食物料理机中打成糊,备用;
2、面粉中打入鸡蛋,边倒牛奶边搅匀(把面粉提前过筛,搅匀会更快);
3、边搅边倒入打好的香蕉物糊,一定要耐心搅拌,不要有小颗粒;
4、在平底锅刷少许油,将搅匀后的面糊倒入平底锅,摊成小饼,等一面凝固后翻个面再煎,注意用小火;
5、出锅,装盘。
超级简单的香蕉饼的做法步骤图 简单易做的香蕉饼的做法步骤
1、先将一枚鸡蛋打散;
2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;一面烙好后,再进行翻面;
6、一面烙好后,再进行翻面;一面烙好后,再进行翻面;
7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;
8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;
香蕉饼的做法有好几种,我个人最喜欢吃的是把香蕉做成馅,里面加上芝士的那个吃法。这种做法的香蕉饼吃起来味道香浓,而且还会有拉丝效果,口感相当好。
下面就介绍一下具体的做法:
需要准备的材料有:香蕉一根、牛奶120g、鸡蛋2个、芝士50g、面粉适量。
具体步骤如下:
1.把香蕉捣成香蕉泥,加入牛奶并搅拌均匀。
2.面粉加入温水后和面,然后按照做饺子皮的方式,做成一张张面皮。
3.把鸡蛋打入碗中并搅拌。
4.准备包馅,取出小块香蕉泥放在饺子皮上,上面再撒上芝士,然后包起来按扁,做成香蕉饼。
5.煎锅加少许油,把香蕉饼两面涂上蛋液煎至焦黄即可。
6.也可以在香蕉饼两面粘上白芝麻,更增加了香蕉饼的香味。