小孩子喜欢吃香蕉饼还能开胃，它的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

香蕉饼属于点心菜谱，制作简单，有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效。小孩子都很喜欢吃，那么它的做法是什么呢？本文就来简单分享一下它的制作方法：

香蕉饼的制作方法有很多种，我们先来看看第一种，先准备原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干；将一枚鸡蛋打散；将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；一面烙好后，再进行翻面；烙好的饼切成小方块，以方便孩子吃；切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧。

再就是第二种做法，准备香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚，糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量。香蕉捣碎加入低粉，放入牛奶、打入鸡蛋，加入适量玉米油，糖粉搅拌均匀，平底锅烧热用勺子倒入4勺，煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可适量多吃香蕉。因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

Answer 2

把香蕉剥皮之后压成泥，加面粉、鸡蛋搅拌均匀，然后放平底锅煎至两面金黄即可。

Answer 3

香蕉饼的做法非常简单，将香蕉扒皮切丁后放入碗里备用，准备一个容器加用面粉与牛奶搅拌成棉絮后再和成光滑的面团，再将光滑的面团切成面剂子擀平后，将香蕉丁放入里面收好口在擀成饼状，平底锅放油，将香蕉饼刷上一层蛋液后煎至两面金黄即可。

Answer 4

香蕉剥去皮，切小段，压成泥，拌入白糖做成馅料。把馅料包进饺子皮中，用叉子封花边口，刷上蛋液，撒上芝麻，放烤箱烤熟。