大雪是24节气中第二十一个节气，它的到来就意味着冬天正式开始了。大雪节气习俗有自制腌肉、观赏封河、大雪进补等。
1、自制腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
2、观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
3、大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-11-15
大雪节气风俗之一就是腌肉。追答
大雪节气风俗之二是“进补”。
大雪节气风俗之三是“藏”。早睡早起，房事要少
第2个回答 2021-05-31
24节气丨大雪：“大雪小雪、煮饭不息。”那么大雪有些什么习俗？
相似回答