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萝卜干咸菜怎么做
如题所述
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推荐答案 æ¨èäº2016-10-22
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-12-02
主料
萝卜 3个
辅料
油 适量 盐 适量 老抽 适量 五香粉 适量
辣椒油 适量
步骤
1.萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。
2.晒了两天的萝卜干。
3.用开水泡一会洗干净。
4.沥干水分,晾凉。
5.加入老抽、五香粉、盐。
6.将作料拌匀。
7.放入保鲜盒,腌制两天。
8.吃的时候拌点辣椒油,味道更好。
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第2个回答 2020-10-14
晒萝卜干
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五香
萝卜干怎么
腌好吃又脆
答:
步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤二 萝卜片平摊于向阳通风处,每天上下翻动1~2次,待萝卜片边有卷缩,手捏感觉软性即可收下。 步骤三 最后我们就可以调味了,用五香粉、八角茴香、甘草粉、糖精、精盐混合,每20公斤制作好的
萝卜干
加五香佐料1公斤。加...
晒干后的
萝卜干怎么
腌
咸菜
答:
1、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗掉表面的盐和灰尘。3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的调味料搅拌均匀。4、将
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放入密封的容器中,在冰箱里腌制三天,5、将萝卜干取出,加入适量的香油、鸡精搅拌均匀,就可以吃了。为了长...
农家腌
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的老方法?
答:
在天气晴朗干燥的时候,把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。 腌
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尽量早上就开始工作,天气好的话,一天就能完成,不费事。萝卜摊开,放在阳光直射且通风的地方,盖上一些窗纱之类的,以免蝇虫打扰。 萝卜脱水很快,晒到晚上的时候,基本就已经成
萝卜干
了,如果温度不够,当天晒不成这种形态,那还要多晒一天,不能有太多的...
干萝卜条咸菜怎么做
如何做好吃
答:
姜适量 大蒜适量 酱油适量 清水适量
干萝卜条咸菜
的做法步骤 1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面 2. 锅里烧开油 3. 制成调味辣椒油 4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右 5. 大蒜切末 6. 沥干萝卜条水分备用 7. 将所有食材混合 8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可 9. 腌制2小时以上 ...
老式
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的腌制方法
答:
老式
萝卜咸菜
的腌制方法 老式萝卜咸菜的腌制方法如下:清洗萝卜,切去根须和头部;不去皮切条;室外晒2-3天,风干后放在阴凉通风处保存;吃的时候浸泡1-2小时,攥干水分,放入调制的酱汁拌匀。 注意:晒
萝卜干
要选择晴朗天气晾晒。 我个人非常喜欢这个老式萝卜咸菜,香辣开胃,百吃不厌,比肉还下饭,配粥,面条,米饭都不错...
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