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正宗川菜有哪些
如题所述
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推荐答案 2020-09-18
有很多正宗的川菜,比如说辣子鸡,还有水煮鱼,都是非常好的。
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http://55.wendadaohang.com/zd/IL8IGQcFQGc8LFIcLcR.html
其他回答
第1个回答 2020-09-18
正宗的川菜菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等
第2个回答 2020-09-18
正宗的酸菜有很多,比如水煮鱼,水煮肉片儿。麻辣。担担面。酸辣粉儿。这都是川菜非常有名的。
第3个回答 2020-09-18
正宗的川菜,应该有水煮肉片,水煮鱼,这是酸菜聪最有名的两道特色菜,味道酸辣可口
第4个回答 2020-12-09
川菜有哪些呢?
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川菜有哪些
视频时间 00:39
川菜有
什么特色菜?
视频时间 00:39
川菜
代表菜品
有哪些
答:
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、
夫妻肺片
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张...
川菜
十大名菜分别是
哪些
菜?
答:
川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡
。1、开水白菜 开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,...
川菜
十大名菜
答:
2、回锅肉 这是一道四川传统菜肴,也成熬锅肉。其历史悠久,喜者甚多,逐渐成为别具风味的四川名菜。回锅肉起源于四川的农村,制作原料有猪肉,青蒜等,味道香而不腻,入口浓香。
3、夫妻肺片
作为四川成都的一道名菜,是由郭朝华和张田政夫妇创造。正宗的夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,麻辣浓香。4、...
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