请教一下马铃薯蛋沙拉的推荐做法?

如题所述



马 铃 薯 蛋 沙 拉

简介

马铃薯蛋沙拉既好吃又简单 无论是夹土司或是当早餐配菜吃都很棒! 简单的步骤 让你一学就会!

材料

马铃薯 3颗、红萝卜 1条、黄瓜 1条、半蛋 2颗、沙拉 120克。

做法

1、准备所有食材;

2、将红萝卜削皮切丁、马铃薯、蛋放入电锅蒸煮,外锅半杯水;

3、马铃薯蒸熟后将其捣烂;

4、倒入蒸熟的红萝卜,以及切好的小黄瓜;

5、将鸡蛋剥壳,蛋白切成丁,蛋黄与沙拉酱混合;

6、倒入蛋白丁与沙拉酱,均匀混合即完成;

7、沙拉保存要注意,记得要放入冰箱,尽快食用喔。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-14
用料

土豆 200克
黄瓜丁 适量
甜玉米粒 适量
火腿丁 适量
蜂蜜 一小勺
食盐 少许
沙拉酱 一大勺

做法步骤


1、准备主要食材,调味品家里都有,就不拍照了.


2、土豆切块,上锅蒸熟,(大约一刻钟就熟透了,可以稍微焖一会,当然煮熟也可以)


3、蒸熟的土豆稍稍放凉放进一个大点的碗里,放少许盐,一小勺蜂蜜,用勺子碾碎(不要碾成泥,有颗粒感更好吃哦).


4、把刚才简单调味的土豆放入一大勺沙拉酱.


5、最后把提前准备好的黄瓜丁、火腿丁,玉米粒放进去,拌匀,用勺子整成球形就可以了.


6、装盘、点缀,这款简单好吃的土豆沙拉就完成了.

小贴士

土豆沙拉里面放的配料可以自己调整,比如焯水的胡萝卜丁、青豌豆、煮熟的鸡蛋等等…喜欢吃香一点的还可以融化一点黄油进去,我口味比较清淡,再就是还要考虑一下卡路里的问题,所以没有放黄油.这些食材我一共做了六个土豆沙拉球,比例可以自己更改,一个人吃可以减半!本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-14
《深夜食堂》里的。简单又好吃,去看下电视剧就能学会的。材料就,土豆,,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱,其他随口味喜好的调味料做法就,土豆煮熟压成,黄瓜,胡萝卜切成小丁焯水,水煮蛋切成小粒最后将上面的材料加入沙拉酱,和其他调味料(盐、胡椒或芥末)搅拌,就成了。
第3个回答  2021-09-14
材料
蒸熟的马铃薯 1个,白煮蛋 2个,美乃滋 2-3大匙,盐 适量,黑胡椒 适
做法
将蒸熟的马铃薯趁热压成泥状后(压烂的程度看个人喜欢的口感),再加入白煮蛋的蛋黄(将白煮蛋切开来,取出里面的蛋黄)和美乃滋拌匀
将蛋白切碎后,加入步骤1拌匀,再加入盐和黑胡椒调味
喜欢的话,可将步骤2装入挤花袋,再挤入蛋白盅内(将白煮蛋横切开来后,用小汤匙取出蛋黄即是蛋白盅)
作为野餐便当的配菜也很适合呦
第4个回答  2021-09-14
做法

将马铃薯,削皮、切快,放入锅内煮熟(约20分钟)沥干、放入大盆里压成泥(呈现干的状态)、放置一处、待凉

红萝卜切丝、再细切、备用(多、少,依个人喜好)

小黄瓜(我用的是日本小黄瓜,没有籽的那种)切成小块丁状

火腿切小块丁状(我用的是honeyham)

蛋煮熟,切成小块状(蛋黄不切,可用手搓成粉状)

1.将马铃薯放在最底层、2.再加入切好的水煮蛋、3放入红萝卜拌匀4.加入小黄瓜再伴一次5.再加入火腿再伴一次6.最后放入美乃滋拌匀
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