一块全麦面包是多少卡路里

如题所述

全麦面包的热量值为:热量:246卡/100g,1片全麦面包(36.0克)含有热量89大卡,需要散步61.4分钟消耗完。

拓展资料

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,一是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”。

具体的识别方法是,这种面包的切口较紧密,尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-05-29

246 大卡(100克)
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)246.00碳水化合物(克)50.80
脂肪(克)1.00蛋白质(克)8.50
纤维素(克)0.10维生素A(微克)

拓展资料

全麦面包属于热量较低的面包,减肥期间可适量食用,但也不宜多吃,至于该如何消耗掉一片全麦面包的热量,下面就推荐几种运动。

摄入一片全麦面包的热量相当于做以下运动:

走路 18分钟

跑步 8分钟

跳绳 6分钟

健美操 14分钟



第2个回答  推荐于2018-07-31
按照大多数机构公认的度量标准而言:

标准(100克)面包热量为:312大卡;
1个(小)面包(60.0克):187大卡;
1片面包(50.0克):156大卡;
1个(大)面包(120.0克):374大卡。本回答被网友采纳
第3个回答  2014-09-04
你好啊,全麦面包的卡路里在75卡左右,是面包里面韩卡路里最少的,可以放心使用。望采纳
第4个回答  2018-02-02
按照大多数机构公认的度量标准而言:

标准(100克)面包热量为:312大卡;
1个(小)面包(60.0克):187大卡;
1片面包(50.0克):156大卡;
1个(大)面包(120.0克):374大卡。
相似回答