茼蒿炒鸡蛋的做法,脆嫩茼蒿炒鸡蛋怎么做好

如题所述

脆嫩茼蒿炒鸡蛋
材料
茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣
做法
1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。
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第1个回答  2017-12-02
脆嫩茼蒿炒鸡蛋
材料
茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣
做法
1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。本回答被网友采纳
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