怎样做粥最营养

Question

怎样做粥最营养

Answer 1

一.排骨菜干青豆粥
原料：
粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。

做法：
1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；

2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

3、最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了

养生粥

(1)山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症

(2)芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等
(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
(6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。
(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(9)红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

Answer 2

菜品： 三色杂烩粥
工艺： 煮
口味： 清香味
类别： 快餐/主食 青少年食谱 营养不良调理 家常菜
主料： 米饭(蒸) 200克
辅料： 番茄 50克 洋葱 20克 鸡肉 50克 青椒 50克
调料： 酱油 10克 白葡萄酒 10克 盐 1克 胡椒粉 2克 各适量

1.青椒洗净，切半后去籽和中间的梗，再切成月牙形。
2.番茄洗净，去蒂切半月形状；洋葱剥皮也切半月形状。
3.鸡胸肉切小块。
4.锅里放入调味料(高汤杯、酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克)煮开，加入鸡肉，用小火煮2-3分钟，撇去浮沫。
5.再放入青椒、洋葱和白饭煮1分钟。
6.最后，加入番茄，撒上胡椒粉调味就可以了。

Answer 3

香菇鸡肉粥---其实很简单又营养很省事的早餐！
其实做这个也很简单,前一天晚上洗锅的时候顺手把香菇和米泡上第二天就一点都不麻烦了.

原料:鸡胸肉，香菇，芹菜，胡箩卜，米，葱花。做法：把香菇提前泡好，把米熬上，就平时煮稀饭的煮法，芹菜胡萝卜鸡肉切丁。等到肉熟了，还不是太黏的时候放鸡肉丁和香菇，鸡肉变白熟了在加蔬菜，然后加点盐撒点葱花就可以了。很简单哦。

备注：如果不喜欢生鸡肉在粥里的味道可以先拿个小锅把鸡肉煮熟，这个过程最多五分钟就可以了，煮熟了切丁也是一样的。我就是这么干的，因为我觉得生的放的话感觉粥很脏，但很多人都是鸡肉直接下锅。

Answer 4

Answer 5

补充多种维生素的粥