第1个回答 2010-08-18
皮蛋瘦肉粥,很有营养的.
按照平常的方法煮粥,然后加入瘦肉和皮蛋.很适合成天面对电脑的人群.
第2个回答 2010-08-22
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。
第3个回答 2010-08-23
根据个人口味做比较好。
老公每天给我煮很有营养的粥喝，我没做过大概知道配料：
1、水果粥：粥里加甜梨、苹果、木瓜、菠萝很好吃~
2、五谷杂粮粥：黑米、燕麦、红枣、莲子、红豆。自己还可以做成八宝粥，重点是量配好，稠一点的好喝。
3、山药粥：红枣、山药、百合、枸杞之类的。不过这个小心，容易流鼻血~~~