主料
窝瓜
150g
小麦面粉
300g
辅料
酵母
适量
胡萝卜
半根
葡萄干
少许
步骤
1.把窝瓜切成薄片
2.蒸熟烂入盆
3.把熟窝瓜和成泥
4.取酵母粉
5.在窝瓜泥里加入适量的酵母粉
6.酵母和窝瓜泥搅拌匀
7.加入适量面粉
8.和成窝瓜面团。放温暖出醒发20分钟。
9.将胡萝卜切成三角形，葡萄干洗净
10.醒发好的面做成馒头生坯
11.插上辅料做成卡通造型静置10-15分钟
12.入屉上锅蒸10-15分钟即可
小贴士
1、往窝瓜里面加面粉时一点点加，不必一下子全放进去，至不粘手就可以了。
2、不加水
3、做成生坯后一定要静置在醒发10-15分钟，否则面蒸熟硬