生活中有哪些好的生活习惯会让你远离食物的中毒呢？

Question

如题所述

Answer 1

了解不同食物的特性，在烹饪前后，根据它的特性去加以辨别是否适宜食用。像我们大家都知道的，发了芽的土豆不能吃。这是因为土豆发芽之后会在它里面含有龙葵素，这类毒素会对人机体造成损伤，而且一旦发芽，它不会只存在于那一个发芽的部位。所有我们要有一个常识，就是食物某一处发生腐烂变质的时候，其实说明它整体已经被霉菌细菌覆盖了，不是切除一小部分就可以消灭掉的！

食材的准备过程应该注意生熟分开，尤其是肉制品不能草率地混到一起。我们很多人习惯了肉买回来了先用自来水冲一遍，这其实是不可取的，因为肉制品本身附着的一些菌群，一如沙门氏菌等，很容易随着水花飞溅到其他餐具和烹饪器具上。一经污染，食物中毒的可能性便大大上升了，所以千万要加以留心。

很多时候，我们还会忽略了我们自身就是一个有着庞大的菌群的生物。都说饭前要洗手，但其实我们的清洁力度远远不够，厨房食物众多，不仅我们喜欢，细菌微生物更是将这儿视为天堂，死皮赖脸地附着在每个角落上。所以勤洗手，并且使用肥皂洗手液，也是杜绝食物中毒的方法之一。

食物的存放也是很有讲究的。很多人为了节俭，往往一顿饭会故意多做一点，然后不断加热，在这重复加热的时候，很多细菌趁虚而入，甚至悄悄隐匿了很多致病菌进去。预防食物中毒，合理存放也是个大学问。

Answer 2

生活中吃的东西不要贪凉快，可能会让你患上一些病菌。

Answer 3

饭前便后记得洗手，另外吃东西的时候一定要看食物的颜色正不正常。

Answer 4

平时一定要远离有害物质，另外也要养成良好的饮食习惯，这样都可以帮助我们远离食物中毒的情况。

Answer 5

吃的东西都是做一餐吃一餐，这样就不会出现吃下过多亚硝酸盐的问题。