巴旦木和杏仁的区别

Question

如题所述

Answer 1

巴旦木和杏仁的区别
说到杏仁，大多数人都知道。特别是爱吃杏仁的人，杏仁的味道也是很特殊的美味。当然，也有人不喜杏仁味。但是，很多人可能不知道巴旦木，或将巴旦木和杏仁混为一谈。因此，接下来就和大家说说巴旦木和杏仁的区别。

巴旦木和杏仁的区别

一、从种类区别巴旦木和杏仁
巴旦木是一种扁桃的内核果仁；而杏仁是银杏的果仁。
二、从外形区别巴旦木和杏仁
巴旦木形似椭圆，扁且长；而杏仁两端形状不一样，一端圆的，一端尖的，平扁呈现卵型。
三、从果实的颜色区别巴旦木和杏仁
巴旦木呈土黄色，杏仁呈褐色。
四、从坚果的味道区别巴旦木和杏仁
巴旦木口味香甜；而杏仁口味香中带苦。
五、从外壳状态区别巴旦木和杏仁
巴旦木是扁桃的核，外壳粗糙，且壳比较薄，可直接用指甲抠开；杏仁的外壳则较光滑，但是壳较坚硬，不易剥开。
六、从营养价值区别巴旦木和杏仁
巴旦木和杏仁的营养成分大致相同，但是表现方式却不同。巴旦木较多人直接当坚果食用；而杏仁更多的会用在中药或中成药中，还有用在糖水甜品、制成杏仁糊等。
七，从产地区分巴旦木和杏仁
巴旦木主要产地是新疆，是新疆维吾尔族最喜爱的坚果之一；而杏仁主要产于暖温带地区，比如：中亚、西亚、地中海地区等。
不管是巴旦木还是杏仁，都有其营养价值。爱吃坚果的朋友，巴旦木是不错的选择；同时，没尝试过杏仁甜品的朋友，可以去试试杏仁糊、杏仁米饼等，味道都很不错哦。