得了高血压的人唯一的愿望就是有一天血压能降下来，能享受健康快乐的生活，为了实现这个愿望除了就医外最关键的还是日常饮食中的调养要做到位。那么吃什么才能让高血压低头呢?下面将向你介绍一些常吃的食物：
(1)大白菜
白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处。
(2)西红柿
对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿l～2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫。
(3)茄子
紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。
(4)竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物。
(5)黄瓜
黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用。
(6)冬瓜
医学证明，冬瓜中含钠量较低，因而是肾病、水肿病、高血压患者的理想蔬菜。
(7)紫菜
紫菜性味甘咸寒，能降低血浆胆固醇。以紫菜与决明子共用水煎服，可治疗高血压。
(8)香菇
香菇含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压等功效。
(9)黑木耳
实验证明，黑木耳能降低血液凝集，因而对于高血压、血管硬化、冠心病等心脑血管病患者颇为有益。
(10)银耳
适用于一切老弱妇孺，病虚体弱者，对高血压及血管硬化者尤为适宜。
(11)生姜
生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
(12)甲鱼
具有滋阴、进补作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
(13)海带
海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；海带中钙的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这3种物质协同作用，其降血脂效果极好，有很高的食疗价值。
(14)苹果
含极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇浓度，还具有防止脂肪聚焦的作用。有报告指出，每天吃一两个苹果的人，其血液中的胆固醇含量可降低10％以上。
(15)燕麦
燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％～52%；维生素E的含量也很丰富，而且还含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。北京20余家大医院经过多年的临床研究证实，燕麦的确有明显的降低血清总胆固醇、甘油三酯及脂蛋白的作用，并能升高血清密度脂蛋白。
(16)牛奶
牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。