鸳鸯螺蛳粉怎样做

鸳鸯螺蛳粉怎样做

1.取两包螺蛳粉冷水下锅煮十分钟以上将粉煮过米心

2.煮饭的同时把青菜洗干净备用

3.把猪肉剁在肉沫

4.粉煮好了,捞出来过下冷水

5.锅重新换水煮肉沫

6.肉沫煮开后加入青菜烫熟

7.把汤好的青菜捞出来放在碗里备用

8.把过冷水的米粉捞回锅里再次烧开

9.再次回锅的米粉烧开后捞起承碗上

10.再放进即食螺蛳粉里的配料(腐竹+花生米+酸笋+豆角萝卜干+酱料包+辣椒油)

11.最后把烧开的肉沫跟水一起倒到盘里拌均匀
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