猪肉饺子馅的做法,白菜猪肉饺子馅怎么做好

如题所述

材料
猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉
做法
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-03-02
食材用料

猪肉馅适量
盐10g
味精5g相克食物
鸡精5g
耗油5g
花椒粉10g
香油5g
姜末10g
猪肉饺子馅的做法

猪肉饺子馅的做法图解11.准备好适量的猪肉馅
猪肉饺子馅的做法图解22.肉馅中加入切好的姜末
猪肉饺子馅的做法图解33.在放入盐 味精 鸡精 耗油 花椒粉
猪肉饺子馅的做法图解44.将加入调料的肉馅搅拌均匀
猪肉饺子馅的做法图解55.最后淋入香油搅拌均匀即可!
用手机看这道菜做法
小贴士

猪肉馅最好是瘦肉多一些,肥肉少一些,这样做出来的的肉馅不会太腻!本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-02
name to First Book
相似回答