清淡营养，适合宝宝、老人及

Question

如题所述

Answer 1

清淡营养餐，适合宝宝老人。
一、口蘑滑牛肉：
1.口蘑切片后焯水备用，牛肉切片加一勺酱油少许，胡椒粉和少量淀粉拌匀腌制，最后淋少许油封锁水份，热油下蒜片爆香后下牛肉，快速滑散炒至变色后捞出备用，倒入牛肉后倒入酱汁（半勺酱油＋少许淀粉＋适量水）。
二、手抓饼鸡腿夹馍：
1.电饭煲锅里加洋葱丝，再加洗净划两道的鸡腿，加三勺生抽，两勺老抽，加两勺蚝油，姜片，半碗水，少盐，按煮饭键煮熟；
2.煲好的鸡腿去骨加青椒丁拌匀，手抓饼从一边卷起，再如图卷好压扁。
三、裙带牛肉：
1.一勺生抽，一勺蚝酒，一勺淀粉，适量黑胡椒粉，一勺橄榄油，一勺水，搅拌均匀，腌制5分钟；
2.少油，蒜末爆香，倒入牛肉爆炒七成熟，倒入裙带菜，翻炒一会，加入适量热水，焖煮8分钟，下适量盐，鸡精，白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
四、包菜鸡蛋粉丝：
1.食材，粉丝提前用凉水泡好，锅中油热鸡蛋炒散捞出，蒜片炒香，加包菜翻炒，加胡萝卜丝翻炒，加鸡蛋粉丝；
2.加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐鸡精，翻炒均匀出锅开吃啦。