羊腩可以涮火锅吗

Question

如题所述

Answer 1

羊腩可以涮火锅。把羊腩切成条状，在锅中涮三两分钟即可，这样还可以增加火锅的香味，增强食欲。羊腩则是贴着羊排骨的肉，就是奶脯，牛腩、羊腩基本上对应的是羊的五花肉那位置。羊腩和牛腩差不多，都是羊肚子上的肉，肉的味道非常不错，不过不太适合做涮羊肉，比较适合炖着吃。

羊腩的功效与作用

具有调和脾胃、补血、降压功效，能增加血液中的白血球。健脾和胃，中和胃酸，缓解胃痛。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。补血益气，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

祛脂降压，使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。