吃粽子配什么菜吃比较好

Question

如题所述

Answer 1

吃粽子配苋菜、黄瓜、萝卜、菠菜、娃娃菜都是比较好的搭配。

1、苋菜

苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

2、黄瓜

由于粽子的花样很多，蜜枣的、豆沙的、蛋黄肉粽、香菇肉粽等等，每一种都勾人食欲，每一种都想让人多吃几个。粽子虽好，但毕竟是用糯米包的，容易让人产生油腻饱胀感，黄瓜可以促进人体胃肠道的蠕动，简单一拌，清爽可口解油腻。

3、萝卜

萝卜属于根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，口感脆嫩清爽、汁水丰富，萝卜又叫菜菔，萝白。是在我国各地都有大量栽植的，吃粽子的时候，搭配上凉爽的萝卜，是非常适合的蔬菜。

4、菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜是一道平民小菜，非常适合搭配粽子食用。凉拌菠菜清爽、鲜嫩多汁，加点芝麻香与菠菜香在嘴里融合，回味悠长，特别美味。

5、娃娃菜

吃粽子时搭配一些蔬菜和水果比较理想，最好是凉拌菜，而凉拌娃娃菜，是一道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭，都是很不错的选择。做法简单，切一切、拌一拌就可以上桌，非常省时省力。