芹菜可以炒鸡蛋一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1.芹菜能和鸡蛋一起吃吗
芹菜和鸡蛋可以一起吃。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
2.芹菜和鸡蛋一起吃的好处
补充营养
芹菜和鸡蛋是两者不同类型的食物，这两者的营养成分有较大的差异，两者一起食用，可以提供人体所需营养，比单独的吃一种食物，获得的营养要多。
补血养颜
铁元素是造血系统必不可少的一种元素，芹菜和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，有补血养虚的作用，可以改善人的脸色暗黄，使脸色红润。
防癌抗癌
芹菜中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，而且芹菜对肠内的细菌产生的致癌物质有一定的抑制作用；鸡蛋中含有硒元素被称为“抗癌之王”，能抑制癌细胞的生长。
3.芹菜鸡蛋的做法
1、准备1斤芹菜、鸡蛋3个、适量的食油、食盐、辣椒、料酒、花椒、香油。
2、将芹菜洗净、摘除叶子，芹菜切成小段，辣椒洗净、切小段，打散鸡蛋，在鸡蛋中加入少量的水及料酒。
3、热锅倒油，开小火，将打散的鸡蛋放入锅中，翻炒几下，盛出。
4、将花椒、辣椒等配料放入锅中，炒出香味来，再放入芹菜翻炒几下，随后加点食盐来调味。
5、最后放入炒好的鸡蛋，一起翻炒几下就可以了。
建议：可以将芹菜焯水，这样的芹菜的口感更好。

Answer 2

在日常生活中，芹菜和鸡蛋都是很常见的两种食物，它们的做法多样，味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么芹菜和鸡蛋能一起吃吗？ 芹菜和鸡蛋可以一起吃吗 1 芹菜和鸡蛋可以一起吃。 芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等物质；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。 芹菜和鸡蛋一起吃的好处 2 补充营养 芹菜和鸡蛋是两者不同类型的食物，这两者的营养成分有较大的差异，两者一起食用，可以提供人体所需营养，比单独的吃一种食物，获得的营养要多。 补血养颜 铁元素是造血系统必不可少的一种元素，芹菜和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，有补血养虚的作用，可以改善人的脸色暗黄，使脸色红润。 膳食纤维丰富 芹菜中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，而且芹菜对肠内的细菌产生的致**物质有一定的抑制作用；鸡蛋中含有硒元素被称为“抗**之王”，能抑制**细胞的生长。、牡蛎、黄瓜等食物一起食用，这些食物与芹菜相克，一起食用会影响营养元素的吸收。 鸡蛋不适合和什么一起吃 3 1、鸡蛋不适合与兔肉一起吃。鸡蛋和兔肉中都含有一些活性物质，一起食用，容易刺激肠胃，引起腹泻。 2、鸡蛋不适合与豆浆一起食用。豆浆中的胰蛋白酶与鸡蛋中的生物活性物质发生反应，容易食物营养成分，降低营养价值。 3、鸡蛋不适合与雪莲果、柿子、菠萝、茶等一起食用，这些食物与鸡蛋一起吃，会影响蛋白质的吸收，不利于食物的消化。 4、鸡蛋不适合与消炎片、糖精一起食用，这两种食物与鸡蛋一起吃，可能会发生食物中毒的现象。 5、鸡蛋与红薯一起吃不容易消化，可能还会出现腹痛积食的现象。本回答被网友采纳

Answer 3

芹菜搭配鸡蛋，总是能做出让人难忘的味道。看似简单的食材，却是一日三餐中常常出现的主角。

芹菜是个好东西，富含膳食纤维，常吃可以促进肠胃蠕动，让身体处于一个轻盈的状态。再和鸡蛋组合，补充丰富蛋白质，这道菜真的是一举两得。

【芹菜炒鸡蛋】

—— 按时做饭，按时吃饭，人生也许就是如此平淡。

【用料】

芹菜2根 鸡蛋3枚 生抽 盐

【做法】

第一步：将芹菜洗净后切成细长小段，然后在热水中浸泡五分钟后，捞出备用。

第二步：将鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋液，搅拌均匀后盛出。

第三步：另起一锅，锅中倒入少许油，放入芹菜翻炒，再放入一勺生抽。

第四步：放入炒好的鸡蛋，翻炒几下后，加入一勺盐和适量清水，继续翻炒大约30秒后即可出锅。

芹菜清脆，鸡蛋柔软，两者搭配在一起，相辅相成，口感层次分明。芹菜是主角，鸡蛋也是主角，没有谁成就了谁，它们彼此相依。