世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1、油炸类食品：导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）；含致癌物质；油炸破坏面粉里的维生素，使蛋白质变性；
2、腌制类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌，影响粘膜系统（对肠胃有害），易得溃疡和发炎；
3、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）：含三致癌物质亚硝酸盐；含大量防腐剂（加重肝脏负担）；
4、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）：食用香精和色素过多，会对肝脏功能造成负担；高温烘烤严重破坏维生素；热量过多、营养低。
5、汽水可乐类饮料：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
6、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝），只有热量，没有营养。方便食品中多含添加剂，专家指出，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的"四高"特点，吃多了会破坏营养均衡，还影响孩子正常吃饭。
7、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）；经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量降低，热量增高。
8、话梅蜜饯果脯类食品；果脯里含致癌物质亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
9、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）：奶油和高糖极易引发肥胖。
10、烧烤类食品。1只烤鸡腿＝60支烟毒性。食物烧烤后是有害健康的，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，产生致癌物质。美国一家研究中心的报告指出，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。