猪脚火锅怎么做最好吃

Question

如题所述

Answer 1

刚烤出来的猪蹄，小伙抱着就开始啃。

Answer 2

猪脚火锅的制作方法，
材料：鲜猪脚1000克左右，大蒜头50克，五香子三五朵，花椒若干，辣椒干若干，料酒，盐，老抽，白糖
操作过程：1、先把猪脚洗净切块，最好 切小块点，这样容易入味，再放入清水中加热至沸，捞出沥水，
2、开火烧热锅，加少许油，后放入猪脚翻炒几分钟，让猪脚略显焦黄。
3、这时放入五香子、辣椒干、料酒、老抽、和三勺糖，继续翻炒，让猪脚炒至焦黄色，并发出了香味。
4、这时可以加入花椒和盐以及大蒜，再略为翻炒一分钟
5、这时加入开水，漫过猪脚即可，
6、继续闷煮二十分左右后，就可以放入火锅中，就大功告成了本回答被网友采纳

Answer 3

炖猪蹄火锅的做法
1.猪蹄剁成块儿焯水备用
2.油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味
3.下入猪蹄同炒

4.加入十三香、盐、油辣子继续翻炒
5.将猪蹄转入压力锅，加适量的清水

6.入高压锅中炖半小时
7.土豆切块，下炒锅煸香

8.加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中
9.将炖好的猪蹄放入火锅中，滴入少许花椒油，开火边吃边煮