过年了农村人做的年糕

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-12-26

相似回答

年糕怎么做家常做法答：第六步：这一盘是我们做好放去蒸的，怕上火的人吃蒸的。底部要放块菜叶或芭蕉叶防粘哦。锅中烧开水，放个蒸架，把咸糯角年糕端进去放架子上，盖上锅盖蒸10分钟就可以。第七步：因为做的皮薄，蒸的时候一定不要太久哦，不然全部会趴下来不成型的，蒸好马上可以端出来开吃了，这种蒸的咸糯角...

北方人春节.打花糕什么样的?答：打年糕的过程掺米打年糕首先要掺好米，就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来，晚米掺入比例的多少，要看糯米品种的糯性，自己一家的口味偏好而定，当然当家人有多年积累的经验。接着就是淘米，男人们用竹丝脚箩挑到水边，卷起裤脚在冰冷水中边浸泡边淘洗，淘洗时凭经验要观察米的表面几道水裂纹长...

年糕制作步骤答：1、粳米浸泡：根据用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份均匀饱和。2、磨粉：（水磨）在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨。把磨的人不断添米加水，以使磨的顺畅，米粉细胞。3、榨水：将水磨的粉盛在布袋里，扎紧袋口，用纯天然的草灰将袋中的水...

年糕是怎么做的??答：1.将2:1的糯米粉和大米粉放进盆中，倒水和面，和面时要加一点糖，和成糊状。2.要在容器里抹一点油，放一层豆皮，将面糊准备好的容器里。把肥肉丁、花生仁、核桃仁、瓜子仁、白糖、盐、大油放在一起搅拌均匀铺在面糊上。3.放在锅中蒸熟，一定要大火把锅烧开后转小火蒸40分钟。蒸熟后放凉切片...

江米面怎么做年糕答：7、开火，锅内放入适量的油，待用油加热，转小火，将切好的年糕片，放入锅内小火炸，等到外面变成金黄色，外面酥脆就可以捞出控油。8、稍冷下就可以装盘上桌了。一盘香喷喷的年糕，就做好了，来上一个，再听上一段音乐，真是幸福。小贴士：1、放入的白砂糖的量可以根据个人的口味来选择放入的...

大家正在搜

农村过年吃的年糕过年的年糕怎么做南方过年做年糕的意义农村年糕的做法农村年糕的做法视频农村做年糕的图片过年做年糕过年的年糕什么时候蒸过年年糕的寓意是什么