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煎鸡蛋时为什么一面熟了另一面没熟?
如题所述
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推荐答案 2022-03-09
你好,因为煎鸡蛋是需要翻面的。自己喜欢吃那种半生不熟的鸡蛋,煎一面就可以了。
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第1个回答 2022-03-09
只煎一面就容易不熟,一面熟了可以翻面再煎
相似回答
煎鸡蛋时为什么一面熟了另一面没熟?
答:
锅的温度有几百度所以下面马上
熟了
。上面和空气接触,当然温度低,
熟不
了。望采纳,谢谢
煎
荷包蛋
一面
焦了,一面是液体,
为什么
会这样?
答:
2.新鲜鸡肉,因为新鲜的鸡蛋不泻,黄色不散。
煎鸡蛋
的形状漂亮,颜色漂亮,吃的放心。 鸡蛋的外皮要先清洗干净,因为表面有些细菌很脏,还有一些灰尘。 洗完蛋后敲打
鸡蛋时
,可以防止灰尘进入锅内。3.炸鸡一定要小火煮,火大的话,底部会发黑,
另一面
会
没熟
。 主要的话题是先把鸡肉炸黑,另一面生...
煎
荷包蛋怎么做?
答:
荷包蛋有两种煎法,分别是单面煎和双面煎。顾名思义,单面煎也就是只煎一面,这样煎出来的荷包蛋比较嫩滑;而双面煎也就是两面都煎,这样煎出来的鸡蛋比较香脆。大家可以根据个人的口味选择适合的煎煮方式。对于大多数人来说,荷包蛋是一种营养价值非常高的食物。
这主要是因为按照成分营养表来计算
,每...
关于用电磁炉
煎
荷包蛋。
答:
这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象
,口感较脆,或更好吃!! 你是小孩来的,你家有没有微波炉,可以用微波炉做,那样更安全!! 微波炉煎鸡蛋 用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在...
荷包蛋正确制作过程?
答:
翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长
,所以会产生焦化现象,口感较脆,这又是我们的另一种选择了。渊源 其实荷包蛋是流传很久的了,只是从外观得来的,具体年代业已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜,当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢,就按按照水中的荷花做的...
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