åå¤åæï¼
çèæ²¹5000g çªæ²¹1000g é«å¿è±ç£1250g ç½é
50g è±è±20 æ»ç²è¾£æ¤2000g
è±æ¤ 200g çå§100g 大è150g 大è±150g å°ç³100g éªç³100g å
«è§50g
ä¸å¥30g æ¡ç®40g å°è´é¦100g èæ50g é¦å¶30g é¦è15g ä¸é¦5g åéé¦50g é¦è
è30g
å¶ä½æ¹æ³ï¼
å
«è§æ³æå°ç²ï¼ä¸å¥åçï¼æ¡ç®åæå°é¢ç²ï¼ èææç ´åªæå°åï¼é¦å¶åªç»ï¼é¦è
èåªæå°æ®µãæå
¨é¨é¦æåè±æ¤åå¼ç¨æ°´æµ¸æ³¡ãè³æ¢é¦æåè±æ¤å
å浸泡é滤å»æ°´å沥干ã
åå¤2å£çé
ï¼
ä¸ä¸ªéé¢æ¾(è±ç£,å¤§è± çå§ éªç³ ç½é
25å
大è è±è± å°ç³)ååã
å¦ä¸å£é
å
è£
çèæ²¹åçªæ²¹ç§å°7-8æ油温ï¼æ
¢æ
¢çæ·å°ååçæ··åæä¸é¢ï¼ä¸è¾¹å以便ä¸åçæ
å¨ï¼è³æ¢æ²¹æ·å®ãç¶åæé
端å°ç¶ä¸ç¨å°ç«æ
¢æ
¢çå¶ï¼çå¶æ¶è¦ä¸åçæ
å¨é
åºï¼ä»¥å
ç²é
ï¼å½6åå¹²æ¶ä¸é¦æã继ç»çå¶20åéå·¦å³ä¸æ³¡æ¶¨çè±æ¤ï¼åç5-10åéï¼é
å
åæé¦æ°åçæ¶èµ·é
å³æ麻辣ç«åºæã
å汤ï¼
ç骨头15æ¤ çªçå骨5æ¤ è¡æ¤10å
æé
200å
大è±100å
çå§100å
æçªéª¨å¤´åç骨头æ²ç ´ï¼æ¾å
¥å·æ°´ä¸ç§å¼æ°½å»è¡æ°´ï¼æ¾å
¥æ¸
æ°´ä¸æ¸
æ´å¹²åã
å¦ç½®ä¸å¤§é
æ¾å
¥ååæï¼å æ°´10KGï¼ç¨å°ç«ç¬å¶ï¼ç¨å¤§ç«ç¬å¶ç汤è²ä¹³ç½ï¼å®¹æå¼èµ·é
½æ±¤ï¼4个å°æ¶å·¦å³ãæåºéª¨å¤´ä¸è¦ï¼å³ææ¸
汤ã
ç¬å¶è汤ï¼
å°4ååºæå6åæ¸
汤çæ¯åæ··åï¼å å
¥è¡æ¤50å
çå§200å
大è200å
ä¸èµ·ç¬å¶2个å°æ¶å·¦å³ï¼æåºæ¸£åå³æè汤ã
åé
ï¼
çå§50å
大è50å
ç15å
å³ç²¾50å
鸡精50å
干辣æ¤25å
è±æ¤15å
å°è汤平ååå°æ¯å£é
éï¼ä¿ææ¯å£é
8å满ï¼æ¾å
¥ä»¥ä¸åæå³å¯ã
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考