越南河粉的做法

河粉皮怎么做？
皮就像浙江的米面

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推荐答案推荐于2016-12-01

先将水磨米浆摊薄蒸熟。然后放在太阳底下凉到可以切的硬度。切成自己要的宽度后。或是马上用热水稍微冲软，马上或下河粉汤里吃；或炒来吃。这是所谓的新鲜河粉。或者是，继续晒干，留日后吃。这是一般在商店（越南或海外，中国情形不详）的干河粉。
这是传统的手工做法。
希望对楼主有帮助。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/IIGRQR8FR.html

第1个回答 2009-10-04

我博客中《水煮牛肉》可共参考。
http://hi.baidu.com/chiayewli

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