冰箱和冰柜哪一种更适合饭店使用？

Question

在现代生活中,随处可见冰箱和冰柜。

Answer 1

那个更合适开饭店用

冰柜和冰箱都是冷藏食物的制冷设备，但是为什么要把它们区分开来呢，一般来说冰柜都是商用的，因为它的体积比较大，冰箱比较适合家庭使用，那么家用冰箱和冰柜到底有哪些区别呢，下面就来给大家具体介绍一下。
1、功能不同:冰柜只能冷冻食品，冰箱除了可以冷冻食品以外，还可以冷藏食品，对食品起到保鲜作用;2、用途不同:一般家用冰箱体积小、功能多，所以在一般家庭用得较多(也不排斥小饭店、医院使用)。冰柜功能单一(只能冷冻而不能冷藏)，相对而言价格较低，很适合商店使用，特别是冷饮店、超市(放冷冻食品)用，成本低了。还有就是冰柜的制冷量比较大，主要是商用为主。
冰箱和冰柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放到冷冻室，蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室，用起来比较方便，噪音小，省电。如果是作生意，如卖冰棍、海货等，一般选择冰柜，冷冻快、储藏量大，用起来比较实惠。看自已需要，冰柜无冷藏，冷冻容积大。冰箱二者兼顾，家庭应用冰箱，冰箱可以增添家中的现代气息，且拿放食物都很方便，通常还分为两个区，方便贮存。最重要的是冰箱一般都是大厂生产，质量有保障，而生产冰柜由于技术要求相对较低，一些小厂生产出来，质量不好，还相当耗电，适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。

　　冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品的，温度在零下18度以下;另个是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用，多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用

Answer 2

我认为相对来说冰柜更适合，因为冰柜的空间比较大，而且主要以保鲜为主，饭店里的菜流动性都比较大，一般只需要短暂的保鲜储存就可以了，不需要存放时间过久，更不需要冷冻，而且还需要一个足够大的空间，所以，结合这些，我认为冰柜更适合饭店使用。

Answer 3

冰柜是适合饭店使用的，而且说它的储存量比较高，适合冷冻食品储存。嗯嗯，冰柜的容量要比冰箱大的很多，基本上饭店等的都会使用冰柜去储存食物更容易用微波炉更容易解冻。

Answer 4

冰箱和冰柜相比，当然是冰柜更适合饭店使用，因为冰柜是非常体积大的，便于储藏冷冻，还有归纳东西，对于饭店来需要囤积大量食材，冰柜更适合饭店使用。

Answer 5

冰柜更适合饭店使用，因为冰柜存储量大、功率更高，保鲜冷冻效果更高，对于饭店来说，可以更好的保存食材