经常在家生活的人们就知道要想保持食物的新鲜我们需要有冰箱的帮助，冰箱现在在我们的日程生活中是必不可以少，主要的原因就是可以保证我们的食物的新鲜。然而，很多人在去商店之后发现，原来还有冰箱和冰柜这两种不同的可以保护食物新鲜的电器，但是自己却对它们的区别了解甚少，所以接下来我将详细讲解冰箱和冰柜的区别。
冰箱与冰柜虽然都有冷冻功能，但它们却有有六大不同：
- 一是外形不同。
冰箱多为立式，结构相对复杂一些，一般分为上、下两个室（又称“双门”）或下、中、下三个室（又称“三门”）；
冰柜多为卧式，结构相对简单一些，一般分为左右两部分，盖子多为简单滑盖。
- 二是功能不同。
冰箱功能多，一般有冷冻、冷藏和保鲜功能。除了可以冷冻肉类、海货等食品以外，还可以冷藏蔬菜、鸡蛋等食品，有的新鲜肉类几天内才能烹制的可以放在保鲜室保鲜。
冰柜（只能冷冻而不能冷藏）。
- 三是容量不同。
冰箱容量多为100多升－200多升，但也随着冰箱的体积和容量有大有小，各不相同，它是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成。冷冻室可以放肉类食品而且是生熟都能存放，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易存放会被冻坏；冷藏室也就是保鲜室它可以存放新鲜蔬菜、水果、做熟的肉类、米饭、馍，存放大蒜不容易发芽，还可以存放红枣、绿豆不会生虫子。
冰柜容量一般在300升以上，体积也是有大有小，大的一般用于饭店、宾馆、冷饮店、水产品商店、超市等，小的可以家用。冰柜的作用和冰箱的冷冻室相同，但没有冷藏保鲜室。
- 四是温度不同。
冰箱冷藏室温度不高于5度,冷冻室不高于-18度；冰柜冷藏室温度是0-10度,冷冻室不高于-18度。
- 五是价格不同。
冰箱相对较贵；而冰柜相对便宜。
- 六是品质不同。
冰箱一般由大的厂家制造，做工十分精致，可以增添家中的现代气息；冰柜一般技术要求相对较低，一些小厂也可生产，质量要求不是很高。
- 七是用途不同。
冰箱的一般容积消协，外形比较美观。通常是家庭使用，功能多，用起来方便，噪音小，省电。
冰柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是商业性用途，如商店、餐馆（食堂）等，特别是冷饮店、超市，成本低，相当耗电。
通过我上述的讲解，相信各位对冰箱和冰柜的区别肯定有了一定的了解，最后我个人觉得如果你是家里用的话可以选择用冰箱，既有冷藏也可以保鲜。而如果你是在商场里用的话，则一般选择用冰柜趋向于冷藏！