白糖不会软化鱼刺，如果是吃鱼不小心扎着咽炎腔，可以张开嘴看一下，如果张开嘴就能看见鱼刺，可以在家里用筷子轻轻把鱼刺夹出来。如果张开嘴看不见鱼刺，不要在家里做任何的处理，一定要尽快到医院进行喉镜检查，查到鱼刺以后尽快取出鱼刺，千万不要在家里自行处理。
有些患者鱼刺扎着以后，喝醋、白糖有的时候吃馒头、吃韭菜等，往下咽希望能把鱼刺软化给咽下去，其实这种方法会起到坏的作用，对于鱼刺取出没有任何帮助，有的时候会把鱼刺划得更深。另外有时候会把鱼刺扎得更深，如果鱼刺扎的更深，会扎破食道壁引起非常严重的感染。
扩展资料：
注意事项：
在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。
在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。
参考资料来源：人民网-鱼刺卡在喉咙怎么办？教你如何正确解决卡鱼刺
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