褐藻多糖和褐藻糖胶有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

含义不同、提取方法不同。
1、褐藻多糖是一种包含多种组分的混合物，由褐藻糖胶、褐藻胶、海带淀粉以及木糖、半乳糖和极少量的蛋白质等以不同比例组成。褐藻糖胶又称岩藻黄质、岩藻多糖、褐藻多糖，是一种硫化的多糖，常见于许多褐藻纲及海藻类的植物中，不同形式的褐藻糖胶也在动物体内发现。
2、褐藻多糖的提取通常采用水提或者酶解的方法，而褐藻糖胶则需要通过酸解褐藻细胞壁中的褐藻酸，经过沉淀、纯化等步骤得到。