如果应届生在面试中遇到专业问题答不上来，可以采取以下委婉的救场方式：
1. 诚实承认：坦诚地表示自己在这个问题上不够了解，但是愿意学习和努力填补这方面的知识空白。
2. 引导回答：尽量使用自己已知的相关知识或者相关经验，来对问题进行理解和回答。即使回答不完整，也可以通过提问相关问题或者表达自己的疑问来展示对该领域的兴趣和主动学习的态度。
3. 引用资源：如果实在无法回答，可以提及可以参考的权威书籍、学术资源或者专家的观点。这样不仅表明自己会寻找答案和深入学习，同时也展示了你对该领域的重视和专业态度。
4. 结合经验：如果回答的问题与你的实际经验相关，可以结合自己遇到过的类似情况进行回答。重点强调你的工作方法、解决问题的能力和学习的能力。
5. 表达兴趣和学习态度：无论是回答的问题，还是回答不了的问题，都要表达自己对该行业的兴趣，并展示自己对于学习和不断提升的积极态度。
6. 借机提问：在面试中，可以借机提出对这个问题的好奇心、疑问或者追问，以展示自己的求知欲，但需要注意不要过度强调自己的不足。
总的来说，应届生在面试中遇到专业问题回答不上来时，最重要的是诚实和积极的态度，表达自己的学习愿望和对该领域的兴趣，同时利用已有的知识或经验进行回答，并展示自己主动学习和成长的能力。
如果在面试中应届生没有回答上专业问题，可以使用以下委婉的方式进行救场：
1. 给予提示：以鼓励的口吻给应届生一个关键词或相关提示，帮助他们回忆起专业知识。例如，可以说：“这个问题涉及到你的专业知识，你可以思考一下相关的概念或者方法，看是否能够帮助你回答。”
2. 引导回答：提供一些开放性的问题或者例子，引导应届生思考并找到答案。例如，可以说：“这个问题与我们之前学过的实例有关系，你能回想一下我们在课堂上讨论过的相关案例吗？或者你如何应用专业知识来解决类似的问题？”
3. 给予机会：给应届生一些额外的时间来思考问题，并且在适当的时候提醒他们可以随时回答。例如，可以说：“如果你需要一些时间来整理思路，你可以告诉我，我们可以继续其他问题，然后再回过头来回答这个问题。”
4. 肯定其他能力：即使应届生无法回答专业问题，也可以从其他方面肯定他们的优势和潜力。例如，可以说：“虽然你可能无法完全回答这个问题，但是我注意到你在其他方面展现了很好的沟通和团队合作能力。这些对于我们团队来说也是非常重要的。”
无论如何，面试者应在适当的时机展示真诚和诚实，如果不能回答问题，可以承认并表示愿意进一步学习和改善。最重要的是展现积极的态度和辩证思维的能力。
1.保持冷静，理清思路再回答
在面试官向你抛出问题时，先不要着急回答。不论会不会，先在脑子里过一遍，理清思路，保持足够冷静再回答。碰到不会回答的问题，先不要考虑会不会的问题，先理清面试官的问题再说。比如，面试官抛出了一个大方向的问题，你需要确认他想知道是哪一方面的问题，看看是否和自己说的内容保持一致，有无疏漏，或者理解错误。
2.注重沟通和互动，避免沉默
不知道
大家有没有这样的经历：每当面试官抛出一个问题时，我们总是希望把问题完全想出来，或是形成最优解，才会作答。
在我成为面试官之前，我也一度认为应该这样做。直到我成为面试官以后，我才发现这样的做法是不可取的。因为，当我们陷入思考状态后，我们很容易不说话，或者出现走神状态，尤其是当我们碰到的是一个复杂的问题。当我们思考时，面试官可能会认为你对这个问题并没有思路。换句话说，他可能认为你不具备解决复杂问题的能力。
其实，面对一个复杂问题时，我们只要具备解决这个问题的思路就足够了。
当面试官提问后，你可以把你的大致思路说出来，然后细化到每个点时，可以不断地跟面试官交流，探讨问题的细节做法即可。这样，既可以让面试官对你目前具备的能力有一个清晰的判断，又可以拉近你和面试官的好感。面试成功率就会妥妥上升。
所以，不要吝啬开口，勇敢地表达你的想法，哪怕做法不成熟，哪怕思路不完整，也可以和面试官互动。
3.通过回避问题，展现自己的长处
如果面试官问的并不是一个算法，或者一个问题的解决思路，而是一个具体项目的构建，而这个项目碰巧你又没有接触过，该怎么办呢？
这种情况的确比较棘手。因为你既不知道答案，也没有办法聊思路，或是通过旁敲侧击的办法，去获得更多有利信息。这种情况下，我建议你用点技巧，回避这个问题。
首先，你需要先把自己知道的展现出来。比如：你听过某个领域的一些技术实现的手段？你了解某个公司？你对这类项目不熟悉，但你知道某某项目的始末……
但切记，一定不要说自己不熟悉的内容，或者只有模棱两可认知的内容。因为技术领域的概念比较多，很多名称听起来很近似，但其实意思却是南辕北辙的，如果强加关联，很可能会出现驴唇不对马嘴的事情，这是面试的大忌。
其次，如果实在不知道，就诚实地告知了面试官，这个问题自己并不了解。接下来是非常重要的一步，那就是你得告诉他你了解啥。
应届生参加面试专业问题答不上来，是一件很尴尬的事情，也可能影响面试的结果。但是，如果我们能够采取一些委婉的救场方法，或许还能挽回一些局面，给面试官留下一个积极的印象。以下是一些可能的救场技巧：
• 诚实承认。如果我们遇到一个完全不知道或者忘记了的问题，不要硬撑或者胡乱猜测，这样只会让面试官觉得我们不诚实或者不专业。我们可以诚实地承认自己不知道或者记不清楚，同时表达自己的歉意和遗憾，比如说“对不起，这个问题我确实不太清楚，请您见谅。”或者“抱歉，这个问题我有点印象，但是具体的细节我记不太清楚了。”
• 转移注意力。如果我们遇到一个知道一部分但是不完全掌握的问题，我们可以先回答自己知道的部分，然后转移到自己更擅长或者更有信心的方面，比如说“这个问题我只了解一些基本的概念，比如……但是我对这个领域的其他方面比较感兴趣和熟悉，比如……”
• 主动提问。如果我们遇到一个超出自己专业范围或者涉及到公司内部情况的问题，我们可以主动向面试官提出一些相关的问题，以表示自己的好奇心和学习意愿，也可以借此了解更多的信息和背景，比如说“这个问题我没有接触过，能否请您介绍一下这个问题的背景和意义？”或者“这个问题我觉得很有趣，您能否给我举一个具体的例子或者案例？”
• 展示学习能力。如果我们遇到一个自己确实不懂或者不熟悉的问题，我们可以展示自己的学习能力和方法，告诉面试官如果让我们去解决这个问题，我们会怎么做，比如说“这个问题我目前还没有掌握，但是如果让我去学习和研究这个问题，我会先从哪些方面入手，查阅哪些资料，咨询哪些专家……”
总之，在面试中遇到专业问题答不上来，并不一定意味着失败。关键在于我们能否用一些委婉的救场技巧来化解尴尬和危机，给面试官留下一个积极、诚实、好学、灵活的形象。当然，在准备面试之前，我们还是要尽量复习和巩固自己的专业知识和技能，以增加自信和应变能力。
首先，别慌！切记要保持镇定。当面试官抛出一个你没料到的问题时，第一反应千万不要慌乱。保持一颗平静的心，让自己呼吸放缓一些。可以稍微停顿一下，让自己有时间来思考，然后再开始回答。不要急于冒出一些不成熟或者不够充分的回答，这样会显得不自信，给面试官留下不好的印象。
其次，勇于承认不知道。如果你真的对某个问题一无所知，那就坦诚地告诉面试官你不清楚。但同时，表达你愿意学习和了解这个问题的态度。你可以说：“这是一个很好的问题，我目前不是很了解，但我会努力学习并深入研究它。”这样的回答显示了你的诚实和学习态度，让面试官感受到你对自身能力的清晰认知和对知识的渴望。
第三，运用你已有的知识和经验。有时候，即使问题不是很熟悉，你也可以结合自己的知识背景和经验，提出一些相关的观点或者类比。这样可以弥补你在这个具体问题上的不足。面试官更在乎你的思维方式和解决问题的能力，而不仅仅是你对具体问题的了解程度。因此，尽管问题可能超出了你的预期，但是你可以通过运用类比或者类似的经验，来展示你的分析和解决问题的能力。
其四，提问是个好习惯。当你遇到一个难以回答的问题时，你也可以通过提出相关问题来展示你的求知欲和对公司的了解程度。比如你可以问一些关于公司文化、团队合作、职业发展等方面的问题。这不仅展示了你对公司的兴趣和热情，也可以为你在面试中争取到更多的了解公司信息的机会。记住，提问不仅是你获得信息的途径，也是你展示自己对工作的热情和积极性的重要方式。
最后，面试后记得总结经验。不管你是否成功拿下这个面试机会，都要记得总结经验。回顾一下你在面试中遇到的问题，思考一下有什么可以改进的地方，有什么可以吸取的教训。如果有朋友或者学长学姐可以请教的，也可以和他们分享你的经历，听听他们的意见和建议。这样可以让你在下一次面试中更加游刃有余。
综上所述，面试时遇到难题并不可怕，重要的是要保持镇定、诚实回答、运用已有知识和经验，并通过提问和总结经验来展现自己的优势。面对未知，我们要学会勇敢面对，因为正是通过不断地迎接挑战，我们才能不断成长，不断进步。