如何制作阿胶膏，阿胶250g，其他材料要多少克，制作方法。谢谢。

Question

如题所述

Answer 1

一、食材明细：

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二、阿胶糕的做法步骤
（1）阿胶打粉，用黄酒泡一夜，去火毒。这样做的阿胶糕不上火
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（2）核桃黑芝麻炒熟
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（3）中火，锅里倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。直到阿胶挂旗。
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（4）加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌，大概五六分钟（一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火）加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。
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（5）模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。放冷后冷藏3-4小时，取出切片。呃，这个切片比较费劲，是男人活，要找个有劲点的人切。大功告成，开吃，贵东西，冷藏
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（6）切片，大功告成
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Answer 2

Answer 3

一、食材明细：

二、阿胶糕的做法步骤

（1）阿胶打粉，用黄酒泡一夜，去火毒。这样做的阿胶糕不上火

（2）核桃黑芝麻炒熟

（3）中火，锅里倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。直到阿胶挂旗。

（4）加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌，大概五六分钟（一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火）加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。

（5）模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。放冷后冷藏3-4小时，取出切片。呃，这个切片比较费劲，是男人活，要找个有劲点的人切。大功告成，开吃，贵东西，冷藏

（6）切片，大功告成

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Answer 4

阿胶 250g，黄酒(绍兴)800，红枣300g，黑芝麻150g，核桃仁150g，桂圆肉150g，冰糖250g
红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎
阿胶置黄酒内浸泡12天
将阿胶酒倒入陶瓷器内，放入水蒸至阿胶完全化完
将以上四种食品倒入混合，再加冰糖，继续蒸至冰糖完全溶化时，取出冷却。
每日二次，早晚各一次。
服用时，忌与萝卜、茶同时服用。追问

我去药店买阿胶，她们卖给我黄明胶，那个可以做阿胶膏吗？

追答

黄牛皮与水长时间同煮，则皮中的胶原变化而成黄明胶。阿胶是驴皮熬制的。这两个东西价格差别很大的，黄明胶补血功效逊色于阿胶，针对消费能力较低的人群推荐。但黄明胶也有独特之处，善于治疗体虚便秘，色斑，不易上火。 黄明胶补虚甘平。功与阿胶相近，可代替阿胶。

追问

那黄明胶怎么服用呢。谢谢

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Answer 5

你到百度上面去查一下，上面会有具体的棵树和做法。