雪蛤煮多久

如题所述

干雪蛤用冷水泡好,把雪蛤里面的黑籽 筋挑出来。
加入冰糖和水蒸15-----20分钟就好了。时间不要过长雪蛤容易蒸化。
根据自己的喜好可以加牛奶 椰奶 蒸食。(最好蒸时给一片生姜,姜可以去雪蛤的腥味)
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第1个回答  2015-03-21
不是煮,是隔水顿,四十分钟左右
第2个回答  2015-05-06
是情况搭配食材而定!冰糖雪蛤25至30分钟即可,时间过长对雪蛤营养会造成破怀
第3个回答  2014-03-20
我一般都是浸泡好之后炖30-45分钟
第4个回答  2015-03-23
用不了那么多时间 炖那么久是为了把木瓜等炖熟 只隔水炖或者蒸雪哈只需要水开后十分钟就可以了
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