一般家庭厨房必备哪些做菜的东西（调味品类）？

如题所述

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推荐答案 2007-02-08

盐,砂糖.红糖,冰糖,葱姜蒜,鸡精.料酒,白酒,生抽.老抽.醋.淀粉,红曲粉,辣椒粉(油),胡椒粉,咖喱,鱼露,蚝油,花生酱,番茄酱,,面酱,豆豉,花椒大料等

这是我家厨房里有的东西

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第1个回答 2007-02-08

一看就知道heyena是个爱吃的人，厨房里的很齐全，哈哈

一般较常用到的：

生抽、老抽、蚝油、香醋、料酒（花雕、米酒）、细糖、豆酱、辣椒酱、辣椒干、腐乳、红腐乳等

爱吃川菜的自然多很多香料。

第2个回答 2007-02-08

我老公很会做饭的,其实只要市场上卖的调味品一般我家都会有的,有的是做素用的,有的是荤用的,做荤料酒是不可少的,其他的你可以从市场一一买一点,买的时候可以问一下卖料的人具体用做什么的,呵呵

第3个回答 2007-02-08

葱姜蒜大料，酱醋油盐，花椒辣椒，鸡精味精等。

第4个回答 2007-02-08

一般家庭厨房必备的调味品类有油盐酱醋味精鸡精蚝油淀粉

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