香煎鳕鱼的做法

Question

如题所述

Answer 1

【煎鳕鱼】

主料：鳕鱼200g

辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、葡萄酒10g、干淀粉适量、番茄酱适量

步骤：

1.准备好解冻好的鳕鱼。

2.将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。

3.均匀拍上干淀粉。

4.锅烧热加入适量油烧到5成热。

5.加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。

6.出锅后挤上番茄酱，装点上黄瓜、西红柿即可。

鳕鱼没有刺，营养还丰富，让孩子吃着也放心，加工一下，炸制金黄，挤上一些番薯酱，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油腻，宝宝吃着可开心了。香煎鳕鱼的做法简单，如果大人想吃，可以放心辣椒，这样吃起来更香，更开胃。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，鳕鱼的营养元素还是比较丰富的，适合的人群也比较多，老年人可以有预防高血压的作用，还可以预防学血管疾病的效果，小孩子吃可以健脑益智，还可以有提高免疫力的效果，适合多种人群，大家可以经常吃。

关于煎鳕鱼的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，滋阴补血健脾胃强身体，具有抗衰抗氧化的作用，促进食欲增强体质，所以赶紧试试吧。让你的身体保持健康的状态哦。

Answer 2

香煎鳕鱼

软化血管

用料

主料






鳕鱼200克

辅料

油

15克

盐

2克

葡萄酒

10克

番茄酱

10克

黑胡椒粉

1克

干淀粉

10克

香煎鳕鱼的做法

1.

准备好解冻好的鳕鱼。






2.

将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。






3.

均匀拍上干淀粉。






4.

锅烧热加入适量油烧到5成热。






5.

加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。






6.

出锅后挤上番茄酱，装点上黄瓜、西红柿即可。






香煎鳕鱼成品图


























烹饪技巧

拍干淀粉之前用厨房纸将鳕鱼表面的水分稍微吸干，以免煎的时候溅油。

Answer 3

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 黄酒 盐 黑胡椒粉
香煎鳕鱼的做法步骤

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步骤 1
1.鳕鱼解冻，清洗干净，擦干水分

步骤 2
2.用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面，腌制15分钟

步骤 3
3.锅内倒入油，大火烧热油转中小火，将鳕鱼放入锅内，煎3分钟然后翻面煎两分钟，出锅！