蛋白质,淀粉,脂肪)在消化道什么位置开始分解,并说明蛋白质被彻底分解的部位及原因?

如题所述

淀粉在口腔,蛋白质在胃,脂肪在十二指肠
蛋白质彻底分解是在小肠,胃部的蛋白酶只能初步水解蛋白质,将蛋白质水解为多肽,(仅有极少部分的酪氨酸,苯丙氨酸可以在胃部被单独水解出来。)
这些多肽进一步水解,就要等到进入小肠之后,在胰蛋白酶,肠肽酶等的作用下,才水解切割成单独的氨基酸(之后才被小肠绒毛吸收)
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