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做肠粉那个米浆是不是用大米磨成米浆,我怎么做不出来呢,还是要调入其他面粉呢
做肠粉那个米浆是不是用大米磨成米浆,我怎么做不出来呢,还是要调入其他面粉呢有人知道吗,出来指教下
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推荐答案 2018-09-12
做肠米那个米浆,一般都是有粘性大米做的,才会起到一定的效果。
所以建议试试黏米,效果就是不同的。
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其他回答
第1个回答 2019-05-27
磨肠粉米浆要用早米,也就是早稻米。不用加什么别的。
第2个回答 2018-07-22
大米要晚米,不是带粘性的那种。
追问
什么叫晚米
我就用平时自己吃的那种米做
追答
买最便宜的那种米做
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