荆芥拌黄瓜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤



1.主料：荆芥、黄瓜
辅料：芝麻辣椒油、大蒜、白糖、醋、盐、生抽



2.把黄瓜洗净，去皮，用刀拍几下



3.再切成斜段



4.把荆芥洗净，去杆，洗净



5.把大蒜用捣蒜器捣成泥，用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁



6.把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀



7.再加辣椒油拌均匀



8.撒上荆芥叶子拌均匀即可

Answer 2

拌黄瓜怎么做
材料
白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml 、盐少许、油15ml
做法
1、白萝卜洗净，切成粗细均匀的细丝，加入盐拌匀，腌制10分钟，挤去多余水分。干红辣椒切丝，大蒜拍破切碎；

2、炒锅倒入冷油，先放入花椒用小火炸2分钟，再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味，转大火，放入萝卜丝快速翻炒，

3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅。