使用家用的普通面粉可以制做蛋糕吗?

没有任何其他配料,只用面粉、鸡蛋、白糖、油可以做吗?

可以。

步骤:

1.蛋黄分离出来搅拌开,加入色拉油,加入牛奶,搅拌均匀,然后加入面粉稍加搅拌就行了不要搅拌的太久会太筋;

2.  蛋清用搅蛋器搅散10秒,然后把糖全部加进去继续搅至发泡为止,然后将三分之一的蛋液倒入蛋黄中,用勺子搅拌下,然后再把剩下的倒进去搅拌均匀,最后装到烤盘烤盘要提前抹上油,最后撒上适量的芝麻即可;

3. 烤箱开160度提前预热5分然后把烤盘放进去,150度烤40分钟即可;

4. 烤好倒出晾下即可食用.

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