如题所述
花菜的炒法如下:
主料:花菜500克。
辅料:盐3克。
1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会,可以有效的去除菜虫和农药残留。
2、把花菜洗净切成小块,干辣椒和大蒜子切成小粒,干辣椒要浸泡一会,不然一下锅就会烧焦。
3、热锅放入猪油,再放入干辣椒和大蒜子煸香。
4、放入花菜大火爆炒一会,再撒入盐炒匀。
5、放入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。